Sauberkeit im Minutentakt

Shownotes

Thema dieser Episode sind unter anderem Spülmaschinen. Eine gute Vorbereitung des Geschirrs kann ebenso Zeit und Geld sparen wie die richtige Pflege der Maschine. Bei der Bodenreinigung in Bäckereien kommt es auf Flexibilität und Effizienz an. Und Verpackungsabfälle lassen sich verkaufen statt selbst entsorgen. Wie das funktioniert, zeigt das Beispiel der Bäckerei Krachenfels.